9:30 - 10:45 horas

MESA REDONDA

FRANQUICIAS DE RESTAURACIÓN:

CONCEPTOS CLAVE

• Qué aporta la franquicia a estos sectores
• Quiénes pueden franquiciar y quiénes pueden ser franquiciados
• Conceptos básicos para franquiciar un negocio de restauración.
• Tendencias en restauración.

10:45 - 11:00 horas

COLOQUIO

11:00 – 11:30 horas

COFFEE BREAK

11:30 - 12:00 horas

PONENCIA

TENDENCIAS DE LA FRANQUICIA EN EL SECTOR

• Algunos éxitos internacionales en restauración.
• Lo que está por venir en el sector.

12:00 – 13:00 horas

MESA REDONDA

NOVEDADES EN FRANQUICIA Y NICHOS DE MERCADO

• Oportunidades actuales.
• Modelos de negocio innovadores
• Cómo impulsar negocios emergentes hasta su consolidación en el ámbito de la franquicia.

13:00 – 13:30 horas

COLOQUIO